Авторские торты и десерты в Туле
Создаю торты, которые становятся главным украшением праздника
Доброго времени суток! Меня зовут Вернер Яна, и я — Ваш личный кондитер-технолог, готовый создать идеальный торт для любого события!
С более чем 10-летним опытом в кондитерском искусстве, я горжусь тем, что являюсь участником и победителем множества конкурсов — от региональных до международных. Красный диплом и медкнижка подтверждают мой профессионализм, а мастер-классы, которые я провожу, дарят радость как взрослым, так и детям
В этом кондитерском уголке Вы найдете авторские десерты, упакованные с любовью и вниманием к каждой детали. Я использую только лучшие ингредиенты, чтобы каждый кусочек был не только красивым, но и невероятно вкусным. Я учту все Ваши пожелания и создам торт, который станет настоящим украшением Вашего праздника!
В этом кондитерском уголке Вы найдете авторские десерты, упакованные с любовью и вниманием к каждой детали. Я использую только лучшие ингредиенты, чтобы каждый кусочек был не только красивым, но и невероятно вкусным. Я учту все Ваши пожелания и создам торт, который станет настоящим украшением Вашего праздника!
Связаться со мной можно любым удобным способом. Звоните или пишите, и я помогу рассчитать вес торта для Вашего количества гостей, подскажу идеальные начинки исходя из Ваших предпочтений и вместе мы придумаем оригинальный дизайн, который удивит гостей. А также не забудьте про нашу доставку — мы можем доставить Ваш заказ как по городу, так и за его пределами. Давайте сделаем Ваш праздник незабываемым!
Почему выбирают меня?
Говорят, что кондитер вкладывает частичку души в каждое свое изделие. Но иногда эта «частичка» превращается в нечто большее — в настоящую любовь к результату
- Индивидуальный дизайн
- Более 3000 выполненных заказов
- Только натуральные ингредиенты
- Собственное производство декора
- Возможность оформления мероприятия под ключ
- Шоу подача торта на любое мероприятие - горящий торт или подача с сухим льдом
Выберите вкус Bашего торта
От нежной классики до необычных авторских сочетаний — каждая начинка приготовлена из качественных ингредиентов и продумана до мелочей.
Ознакомьтесь с ассортиментом и выберите свой любимый вкус
Начинки от 2 кг. / цена указана за 1 кг.
Ознакомьтесь с ассортиментом и выберите свой любимый вкус
Начинки от 2 кг. / цена указана за 1 кг.
- Ванильный с ягодамиВанильный бисквит, ванильный кремчиз, ягодный микс (вишня, голубика/смородина, клубника, малина)
2 590 руб. - Ванильный с фруктамиВанильный бисквит, ванильный кремчиз, тропический микс (персик-манго-маракуйя)
2 590 руб. - Тропический
красный бархатБисквит красный бархат, ванильный кремчиз, тропический микс (персик-манго-маракуйя)
2 590 руб. - Ягодный красный бархатБисквит красный бархат, ванильный кремчиз, ягодный микс (вишня, голубика/смородина, клубника, малина)
2 590 руб. - Красный бархат со сливочной карамельюБисквит красный бархат, ванильный кремчиз, сливочная карамель (по желанию можно сделать солёной)
2 690 руб. - ТропическийКокосовый бисквит, ванильный кремчиз, тропический микс (манго-маракуйя-персик)
2 690 руб. - Маковый с клубникойМаковый бисквит, ванильный кремчиз, клубничная начинка
2 690 руб. - Красный бархат с молочным шоколадомБисквит красный бархат, ванильный кремчиз, ганаш на бельгийском молочном шоколаде с ликером
2 790 руб. - Красный бархат с клубникой и белым шоколадомБисквит красный бархат, ванильный кремчиз, клубничный ганаш на бельгийском белом шоколаде
2 790 руб. - Вишня с шоколадомШоколадный бисквит, шоколадный кремчиз, вишневая начинка
2 790 руб. - СникерсШоколадный бисквит, ванильный кремчиз, сливочная карамель с дробленым жареным арахисом
2 790 руб. - Клубничный рафаэлоКокосовый бисквит, ванильный кремчиз, клубничный ганаш на белом шоколаде
2 790 руб. - Шоколадный трюфельШоколадный бисквит, шоколадный кремчиз, ганаш на бельгийском молочном шоколаде с ликером
2 890 руб. - ПикникШоколадный или ванильный бисквит, ванильный кремчиз, ганаш на бельгийском молочном шоколаде с грецким орехом и изюмом
2 890 руб. - ФисташковыйВанильный бисквит, фисташковый кремчиз, малиновая или клубничная начинка
2 890 руб. - МорковныйМорковный бисквит с грецким орехом, ванильный кремчиз, сливочная карамель (можно сделать соленой)
2 890 руб. - Фисташка-шоколадШоколадный бисквит, фисташковый кремчиз, ганаш на бельгийском молочном шоколаде с ликером
2 890 руб.
Торт весом до 2 кг. возможно изготовить только с данными начинками (распространяется на бенто-торты) :
- красный бархат с ягодной начинкой;
- красный бархат с белым шоколадом и клубникой;
- красный бархат с солёной карамелью;
- красный бархат с тропической начинкой;
- красный бархат с молочным шоколадом и ликёром;
- ванильный с ягодной начинкой;
- ванильный с тропической начинкой;
- сникерс;
- шоколадный, с молочным шоколадом и ликёром (кремчиз ванильный);
Бенто-торты
- В стоимость входит простой рисунок или надпись до 5 слов, сложный рисунок, длинные надписи + от 100 руб.к стоимости заказа;
- Комплект бенто-торта включает в себя: свечку, спичку, вилочку и открытку с чиркалом;
- При изготовлении сахарной картинки + от 200 руб. к стоимости заказа;
- При добавлении свежих ягод + от 200 руб. к стоимости заказа;
- При украшении акриловым топпером + от 50 руб. к стоимости заказа;
Галерея бенто-тортов
Порционные десерты
- Упаковка входит в стоимость заказа;
- Цена указана с учетом стандартного декора (ягоды: голубика, клубника, сладости, посыпки);
- При изготовлении сахарной картинки + от 200 руб. к стоимости заказа;
- При добавлении свежих ягод (малина, ежевика, черешня), маракуйя, инжир и т.д. + от 100 руб. к стоимости заказа;
- При украшении живыми цветами + от 200 руб. к стоимости заказа;
- При украшении акриловым топпером + от 50 руб. к стоимости заказа;
Печенье, безе и наборы
Меренговые рулеты
- Упаковка входит в стоимость заказа;
- Цена указана с учетом стандартного декора (маракуйя, голубика, клубника, сладости, посыпки);
- При добавлении свежих ягод (малина, ежевика, черешня), инжир и т.д. + от 100 руб. к стоимости заказа;
- При украшении акриловым топпером + от 50 руб. к стоимости заказа;
Тирамису
Печенье савоярди, пропитанное свежесваренным крепким эспрессо с добавлением рома, в сочетании с кремом, на основе маскарпоне и окутывающего какао сверху
Идеальный подарок в одной коробке
Зачем выбирать между цветами и сладостями, когда можно подарить всё сразу?
Набор «Цветы + Десерт» — это готовое решение для тех, кто хочет удивить близких и создать праздничное настроение без лишних хлопот.
Преимущества:
- Эстетика: нежное сочетание живых цветов и авторского десерта выглядит очень стильно и дорого.
- Удобство: Вам не нужно бегать по магазинам — всё уже собрано в элегантную подарочную упаковку.
- Двойное удовольствие: сначала получатель наслаждается ароматом и красотой нежного букета, а затем — изысканным вкусом десерта.
- Гарантия качества: только свежие цветы и натуральные ингредиенты для сладостей.
Стоимость рассчитывается исходя из выбранных десертов, объема и желаемых цветов - от 1990 руб.
Упаковка - как отдельный вид исскуства!
Каждый торт, который я создаю, упакован с трепетом и любовью. Для меня это не просто сладость — это кусочек счастья, который Вы дарите своим близким!
Я тщательно продумала каждую деталь упаковки. Внутри Вы найдете не только сам торт, но и все необходимое для его подачи: свечку, спичку и чиркало, чтобы Вам не пришлось искать зажигалку в самый ответственный момент!
А к бенто тортам еще вкладывается вилочка.
Кроме того, я добавляю маленький акцент — свежий цветок или веточку эвкалипта под бантиком из атласной ленты. Это придаёт упаковке особый шарм и делает её по-настоящему уникальной.
Все это помещается в удобный пакет, чтобы Вы могли легко забрать свой десерт и порадовать своих близких.
Свадебные торты: вкус и эффектное появление
Свадебный торт — это не просто десерт, это финальный аккорд Вашего праздника
Мы превратили вынос торта в настоящее шоу: загадочный туман из сухого льда окутал этот нежный четырехъярусный шедевр, создавая атмосферу сказки в лесу
Торт, который идеально вписался в концепцию свадьбы. Сочетание пастельных тонов, живых цветов и невесомых «лепестков» делает этот торт воплощением элегантности
А «вишенкой на торте» стала подача с сухим льдом. Эффектный густой дым вокруг подставки превращает обычный вынос десерта в запоминающееся шоу, от которого невозможно оторвать взгляд
Вау-эффект гарантирован!
Торт, который идеально вписался в концепцию свадьбы. Сочетание пастельных тонов, живых цветов и невесомых «лепестков» делает этот торт воплощением элегантности
А «вишенкой на торте» стала подача с сухим льдом. Эффектный густой дым вокруг подставки превращает обычный вынос десерта в запоминающееся шоу, от которого невозможно оторвать взгляд
Вау-эффект гарантирован!
Этот торт — настоящее воплощение нежности и стиля
Минималистичный дизайн с эффектом «плиссе» и живыми эустомами создает образ, который идеально дополнит камерную и элегантную свадьбу
В нем нет ничего лишнего — только чистые линии и гармония, как и в настоящей любви
В нем нет ничего лишнего — только чистые линии и гармония, как и в настоящей любви
Свадебные торты с эффектной подачей
Невероятно завораживающая подача Вашего свадебного торта с сухим льдом
Дегустационный сет: идеальный шаг к свадебному торту
Вы планируете свадьбу и хотите, чтобы Ваш свадебный торт был не только красивым, но и невероятно вкусным?
Дегустационный сет трайфлов — идеальный способ избавить себя от переживаний при подготовке к такому чудесному событию и попробовать уникальные вкусы, выбрать тот, который станет звездой Вашего свадебного стола или может быть даже несколько
вариантов начинок!
Дегустационный сет трайфлов — идеальный способ избавить себя от переживаний при подготовке к такому чудесному событию и попробовать уникальные вкусы, выбрать тот, который станет звездой Вашего свадебного стола или может быть даже несколько
вариантов начинок!
- цена 1 стаканчика - 400 руб. (можно заказать любое количество)
- если торт от 10 кг, то дегустационный сет предоставляется в подарок, из 6 начинок (при внесении предоплаты)
Ярусные торты
- Порция примерно 200 гр. на 1 человека (лучше брать вес с запасом, особенно, если несколько начинок в торте);
- Можно выбрать один вкус на весь торт или на каждый ярус от 2 кг.;
- Минимальный вес ярусного торта 3 кг.;
- Стоимость доставки рассчитывается исходя из локации мероприятия;
- К торту можно взять в аренду выкатной стол, этажерку или другую посуду для подачи или оформления сладкого стола и также можно сделать Candy bar в такой же тематике
Галерея свадебных тортов
Сладкое сотрудничество: торт и декор—одной командой
Создание идеального торта — это командная работа. Я отвечаю за вкус и сборку, а мой муж—за мастерскую: топперы, подложки, фальшярусы и любые детали декора. Вместе мы не просто делаем торт, а собираем цельную композицию, где вкус и внешний вид идеально дополняют друг друга.
Почему это удобно для Вас:
Почему это удобно для Вас:
- Всё в одном месте: не нужно искать подрядчиков на декор отдельно.
- Прозрачные цены: никаких наценок за посредников—только стоимость работы и материалов.
- Быстрое согласование: мы на связи друг с другом 24/7, поэтому правки и уточнения обрабатываются мгновенно.
- Гарантия стиля: декор разрабатывается специально под ваш торт, чтобы всё смотрелось как единая история.
Заказывая у нас, Вы получаете не просто десерт, а продуманный до мелочей элемент праздника.
Оформление заказа и доставка
1. Определите Ваши предпочтения:
- Какой вкус торта или десертов Вас интересует (шоколадный, ванильный, фруктовый и т.д.)?
- Какой размер Вам нужен (на сколько человек или предполагаемый вес торта)?
- Дата, к которой нужен торт или десерты
- Какой размер Вам нужен (на сколько человек или предполагаемый вес торта)?
- Дата, к которой нужен торт или десерты
2. Выберите тему:
- Будет изделие для какого-то особого события (день рождения, свадьба, юбилей)?
- Есть ли особые пожелания по дизайну (цвета, декор)?
- Есть ли особые пожелания по дизайну (цвета, декор)?
3. Доставка или самовывоз:
- Десерты можно забрать самостоятельно по адресу Октябрьская 87 (Заречье)
- Можно воспользоваться нашей доставкой, для определения стоимости нужно указать адрес доставки при заказе
- Либо Вы можете вызвать курьера самостоятельно (при передачи заказа курьеру, ответственность за целостность заказа будет на нем)
- Можно воспользоваться нашей доставкой, для определения стоимости нужно указать адрес доставки при заказе
- Либо Вы можете вызвать курьера самостоятельно (при передачи заказа курьеру, ответственность за целостность заказа будет на нем)
4. Свяжитесь со мной:
Галерея моих работ
Часто задаваемые вопросы
Бенто бокс — это интересный и удобный способ подачи десерта, который может включать в себя разнообразные сладости, оформленные в виде коробки с тортом
Это отличная альтернатива привычному бенто торту, его удобно взять с собой, видно аппетитную начинку и он порадует получателя своим оформлением
В комплекте свечка, спичка и открытка с чиркалом для удобства, чтобы не искать спички или зажигалку
Это отличная альтернатива привычному бенто торту, его удобно взять с собой, видно аппетитную начинку и он порадует получателя своим оформлением
В комплекте свечка, спичка и открытка с чиркалом для удобства, чтобы не искать спички или зажигалку
Вот несколько советов, чтобы Ваши десерты оставались не только вкусными, но и красивыми после транспортировки:
1. Время транспортировки: Если теплое время года, то постарайтесь перевозить торты в прохладное время суток - утром или вечером.
2. Температурный режим: В машине нужно включить кондиционер, торт лучше расположить на полу вдали от солнечных лучей и направить поток воздуха кондиционера на такого ценного пассажира. Если расстояние большое, подумайте об аккумуляторах холода, которые помогут поддерживать нужную температуру. Если есть термосумка, в идеале используйте ее.
3. Устойчивость: Убедитесь, что торт хорошо зафиксирован на полу или в багажнике и не будет перемещаться в пути, не ставьте торт на сиденье, оно имеет наклон и торт может деформироваться.
4. Избегайте прямых солнечных лучей: Старайтесь не оставлять торты на солнце, даже на короткое время. Это может испортить не только внешний вид, но и вкус!
5. Не торопитесь: При перевозке старайтесь избегать резких маневров и ускорений. Осторожность — залог успешной доставки!
Помните, что каждый торт — это не просто сладость, а кусочек любви и заботы, который создается для Вас.
1. Время транспортировки: Если теплое время года, то постарайтесь перевозить торты в прохладное время суток - утром или вечером.
2. Температурный режим: В машине нужно включить кондиционер, торт лучше расположить на полу вдали от солнечных лучей и направить поток воздуха кондиционера на такого ценного пассажира. Если расстояние большое, подумайте об аккумуляторах холода, которые помогут поддерживать нужную температуру. Если есть термосумка, в идеале используйте ее.
3. Устойчивость: Убедитесь, что торт хорошо зафиксирован на полу или в багажнике и не будет перемещаться в пути, не ставьте торт на сиденье, оно имеет наклон и торт может деформироваться.
4. Избегайте прямых солнечных лучей: Старайтесь не оставлять торты на солнце, даже на короткое время. Это может испортить не только внешний вид, но и вкус!
5. Не торопитесь: При перевозке старайтесь избегать резких маневров и ускорений. Осторожность — залог успешной доставки!
Помните, что каждый торт — это не просто сладость, а кусочек любви и заботы, который создается для Вас.
Так как в составе моих десертов нет консервантов, то сроки хранения достаточно ограниченные и я рекомендую заказывать десерты непосредственно ко дню торжества, а не с запасом в несколько дней.
Торты с кремчизом должны быть употреблены в течение 3 дней после изготовления.
Что касается тортов с сливочным сыром маскарпоне, их срок годности обычно составляет 2 дня.
Если в торте есть свежие ягоды или кусочки фруктов (в том числе в декоре), срок хранения сокращается до 18–24 часов. Свежие ягоды быстро пускают сок при контакте с кремом, что ускоряет порчу изделия.
Температурный режим. Оптимальная температура — от +2 °C до +6 °C.
Упаковка. Торт желательно хранить в закрытой коробке или контейнере, чтобы защитить от заветривания, посторонних запахов и механических повреждений.
Не стоит ставить торт рядом с сильно пахнущими продуктами (рыбой, сырами, копчёностями, чесноком и т. п.), так как кремы и бисквиты активно впитывают посторонние ароматы.
Срок годности начинается с момента приготовления торта, а не с момента торжества.
Торты с кремчизом должны быть употреблены в течение 3 дней после изготовления.
Что касается тортов с сливочным сыром маскарпоне, их срок годности обычно составляет 2 дня.
Если в торте есть свежие ягоды или кусочки фруктов (в том числе в декоре), срок хранения сокращается до 18–24 часов. Свежие ягоды быстро пускают сок при контакте с кремом, что ускоряет порчу изделия.
Температурный режим. Оптимальная температура — от +2 °C до +6 °C.
Упаковка. Торт желательно хранить в закрытой коробке или контейнере, чтобы защитить от заветривания, посторонних запахов и механических повреждений.
Не стоит ставить торт рядом с сильно пахнущими продуктами (рыбой, сырами, копчёностями, чесноком и т. п.), так как кремы и бисквиты активно впитывают посторонние ароматы.
Срок годности начинается с момента приготовления торта, а не с момента торжества.
Чем раньше, тем лучше. Все зависит от загруженности. Если у меня не слишком много заказов, я часто принимаю срочные заказы. Например, бенто бокс, пирожные «Павлова», трайфлы и иногда бенто торты можно реализовать всего за 1 час. Но если Вы знаете, что на конкретную дату Вам нужен торт, лучше позаботиться об этом заранее.
Почему это важно?
1. Сложный декор: Если Ваш торт требует детального и сложного оформления, запас времени будет необходим. Чем больше деталей, тем больше времени нужно для их реализации.
2. Вес торта: Для тортов весом от 2 кг также стоит планировать заранее. Они требуют больше времени на приготовление и декорирование.
3. Свадебный сезон: В летнее время года загруженность значительно возрастает. Если у Вас запланировано торжество, лучше сделать заказ как минимум за 2-3 недели до события. Большинство свадебных тортов бронируются за несколько месяцев, а то и за год.
Итог
Чем раньше Вы сделаете заказ, тем лучше! Это даст уверенность в том, что Ваш торт будет именно таким, каким Вы его себе представляете.
Не забывайте, что каждый торт — это индивидуальная работа, и я с радостью вложу в него свою душу и талант!
Почему это важно?
1. Сложный декор: Если Ваш торт требует детального и сложного оформления, запас времени будет необходим. Чем больше деталей, тем больше времени нужно для их реализации.
2. Вес торта: Для тортов весом от 2 кг также стоит планировать заранее. Они требуют больше времени на приготовление и декорирование.
3. Свадебный сезон: В летнее время года загруженность значительно возрастает. Если у Вас запланировано торжество, лучше сделать заказ как минимум за 2-3 недели до события. Большинство свадебных тортов бронируются за несколько месяцев, а то и за год.
Итог
Чем раньше Вы сделаете заказ, тем лучше! Это даст уверенность в том, что Ваш торт будет именно таким, каким Вы его себе представляете.
Не забывайте, что каждый торт — это индивидуальная работа, и я с радостью вложу в него свою душу и талант!
Обычные торты в среднем доставка 400-600 руб по городу, если необходима доставка за город, то стоимость рассчитывается индивидуально.
Доставка свадебных тортов обговаривается индивидуально
Доставка свадебных тортов обговаривается индивидуально
Отзывы наших счастливых клиентов
ИП Вернер Яна Игоревна
ИНН 710303707676
ОГРНИП 326710000043268
ИНН 710303707676
ОГРНИП 326710000043268
Email: iana-werner@yandex.ru
© 2026 кондитерская студия «Миндаль»
Яны Вернер
Все права защищены.
